Předkrmy a pochoutky k pivu

Hovězí tataráček 150g

jemně umletý a dochucený, s vejcem, podávaný s nasucho pečenými nebo smaženými topinkami a česnekem

189 Kč

Nakládaný hermelín 100g

s česnekem, kulatou chilli papričkou, medem a čerstvými bylinkami

84 Kč

Pečené buřty 150g

v marinádě z černého piva, karamelizované zeleniny, chilli a bobkového listu

96Kč

Křídla zázvorovo-medová 500g

v zázvorovo-medové marinádě s česnekem a chilli - jemně pálivé, nasládlé a lehce kořeněné chuti se sýrovým dipem, okurkou, řapíkatým celerem a karotkou

149 Kč

Křídla BBQ 500g

v BBG omáčce s whisky, hnědým cukrem a drcenými rajčaty - vůně a chuti studeného kouře, se sýrovým dipem, okurkou, řapíkatým celerem a karotkou

149 Kč

Domácí bramboráčky 200g

s houbovou smaženicí a zastřeným vejcem

79 Kč

Grilovaný hermelín 100g

kořeněný a plněný nakládanou slaninou a restovanou cibulí, brusinkový dip s červeným vínem, trhané listy salátů a opečený toast

99 Kč

Cibulové kroužky 200g

ručně obalené v pivním těstíčku se sezamem a medovo-hořčičným dipem

89 Kč

Bramborové lupínky 300g

čerstvě smažené dozlatova, podávané s krémovou česnekovou nebo chilli omáčkou

75 Kč

Čerstvě pražené mandle 65g

s petrželkou a chilli

65 Kč

Polévky

Silný kuřecí vývar

masa a kostí se zeleninou, masem, nudličkami a snítkou sekané pažitky

39 Kč

Česnečka

se zastřeným vejcem, šunkou od kosti, sýrem a chlebovými krutóny

49 Kč

Kulajda

s lesními houbami, smetanou a koprem

44 Kč

Těstoviny /350g/

Čerstvé domácí těstoviny nebo bramborové noky

s kuřecím masem, kapari, sušenými rajčaty a parmazánovou omáčkou

164 Kč

Čerstvé domácí těstoviny nebo bramborové noky

s brokolicí, českou nivou a mandlovou smetanou omáčkou

144 Kč

Domácí bramborové noky nebo čerstvé těstoviny

s vepřovou panenkou, listovým špenátem, nakládanou slaninou a hoblinami parmazánu

164 Kč

Smetanové risotto

s bílým vínem, restovanými lesními houbami s tymiánem a hoblinami parmazánu

144 Kč

Hlavní jídla

Kuřecí prsíčko 200g

s ostrým Thajským kari, limetkovým máslem a pečeným lilkem, podávané s černým sépiovým risottem s bílým vínem

189 Kč

Kuřecí roláda (sous-vide) 200g

s chorizem, slaným sušeným rajčetem San Marzano a bazalkou, podávaná s mačkaným bramborem s řapíkatým celerem

189 Kč

Hovězí roštěná z býka 200g / 250g

s variací sečuánského a zeleného pepře, s parmazánovým máslem a grilovanými batáty

264 Kč / 294 Kč

NY Strip Steak 200g / 250g

hovězí roštěnec s nízkým tukovým krytím, se silnou omáčkou z červeného vína a jalovce, domácí steakové hranolky

264 Kč / 294 Kč

Vepřová panenka 200g

s růžovou solí, sezamem, koriandrem a citronovou kůrou, podávaná s balzamikovou šalotkou a pečenými bramborovými dukátky

209 Kč

Vepřová krkovička 200g / 250g

v černém pivu s karamelem, ošlehnutá na grilu, podávaná s restovanými bramborami s červenou cibulkou, podmáslím a bylinkami, pečená nakládaná feferonka

174 Kč / 189 Kč

Pečená šťavnatá vepřová žebra 350g

marinovaná v uzené omáčce z chilli, medu, koriandru a česneku, podávaná s naší BBQ omáčkou a čerstvým pečivem

199 Kč

Čerstvě připravovaný Club sandwich 350g

s pečenými kuřecími prsíčky, slaninou, vejci, zeleninou a majonézou, trhané listy salátu

155 Kč

Beef sandwich 350g

s hovězí roštěnou, cibulí, ledovým salátem a domácí tatarskou omáčkou, hrst domácích steakových hranolek

179 Kč

Hamburgery

Farmářský 200g

100% jemně mleté hovězí maso, cibulová marmeláda, nakládaná slanina, listový salát a děravý sýr, podávaný s domácími steakovými hranolky a salátem Coleslaw

199 Kč

Americký 200g

100% jemně mleté hovězí maso, nakládaná slanina, chedar, cibule, rajče, listový salát a majonéza, podávaný s domácími steakovými hranolky a salátem Coleslaw

199 Kč

Boss 200g

100% jemně mleté hovězí maso, smažená cibulka, parmazán, nakládaná slanina, listový salát a medovo-hořčicová majonéza, podávaný s domácími steakovými hranolky a salátem Coleslaw

199 Kč

Domácí vegetariánský burger 200g

s pečenou zeleninou a žampióny, s balkánským sýrem a salsou v sezamové bulce, podávaný s domácími bramborovými hranolky a salátem Coleslaw

195 Kč

Saláty

Trhaný římský salát 300g

s filovanými kuřecími prsíčky z grilu, slaninovým chipsem, domácím ančovičkovým dresinkem a česnekovými krutonky, sypané parmazánovými hoblinami. Vegetariánská varianta 300g za 129 Kč.

164 Kč / 129 Kč

Kompozice listových salátů 300g

s filovanými kuřecími prsíčky z grilu, jablkem, marinovanou červenou řepou a teplou parmazánovou omáčkou. Vegetariánská varianta 300g - za 129 Kč

164 Kč / 129 Kč

Zelný salát 300g

s grilovanými hovězími nudličkami v ostré hnědé omáčce, čerstvou cibulkou, zelenými fazolkami a opečeným chlebem.

164 Kč

Domácí salát 300g

z čerstvé zeleniny a listových salátů, s cizrnou, olivami, sušenými slanými rajčaty a panenským olivovým olejem, toast.

139 Kč

Saláty Vám rádi připravíme také jako přílohu k jídlům

Česká klasika

Hovězí guláš 200g

dušený s černým pivem, zahuštěný žitným chlebem, podávaný s bramboráčky a červenou cibulkou

159 Kč

Svíčková hovězí pečeně 200g

s kořenovou zeleninou a smetanou, domácí houskové a mandlové knedlíky, brusinková pěna

174 Kč

Vepřový selečí bok 250g

pomalu pečený přes noc v jablečném moštu se zázvorem, česnekem a medovou hrubozrnnou hořčicí, podávaný s bramborem pečeným ve slupce a zelným salátem

174 Kč

Konfitované kachní stehno 250g

na čerstvých jablkách s kmínem a tymiánem, podávané se sladkým červeným zelím s kapkou slivovice a bylinkovo-mandlovým knedlíkem

189 Kč

Pečený králík 200g

po česku s česnekem, cibulí, kmínem a černým karamelovým pivem, podávaný s listovým smetanovým špenátem a bramborovými noky

189 Kč

Smažený kuřecí nebo vepřový řízek 200g

obalený v drsné sezamové strouhance, podávaný s vařeným pažitkovým bramborem

169 Kč

Deserty

Čokoládová kostka

s malinovou omáčkou, hoblinami bílé čokolády a čerstvou mátou

79 Kč

Čerstvě pečená palačinka

s marinovaným ovocem

69 Kč

Domácí dorty a koláče

dle denní nabídky

 

Informace o obsažených alergenech v pokrmech a nápojích
Vám rádi poskytneme na vyžádání u obsluhy

Možnost zakoupení dárkového poukazu v libovolné hodnotě do naší restaurace!

 

Pivo čepované

Gambrinus nepasterizovaný 0,3 l 23 Kč
Gambrinus nepasterizovaný 0,5 l 33 Kč
Gambrinus nefiltrovaný ležák 0,3 l 26 Kč
Gambrinus nefiltrovaný ležák 0,5 l 38 Kč
Pilsner Urquel ležák 0,3 l 28 Kč
Pilsner Urquel ležák 0,5 l 42 Kč
Velkopopovický Kozel Medium 0,3 l 24 Kč
Velkopopovický Kozel Medium 0,5 l 35 Kč
Velkopopovický Kozel černý 0,3 l 24 Kč
Velkopopovický Kozel černý 0,5 l 35 Kč
Řezané 0,3 l 24 Kč
Řezané 0,5 l 35 Kč
Volba sládků (každý měsíc jiné pivo) 0,4 l xx Kč

Pivo ostatní - lahvové

Frisco /příchutě dle nabídky/ 0,3 l 44 Kč
Cider Kingswood 0,4 l 47 Kč
Birell světlý – nealkoholické 0,3 l 25 Kč
Birell světlý – nealkoholické 0,5 l 36 Kč

Víno bílé Moravské

Veltlínské zelené „Vinařství Holánek“
Zemské víno - obec Ivaň - Mikulovská podoblast Víno lehké až slámové barvy s minerálními a lehce ovocnými tóny. V chuti je svěží, suché s příjemnou kyselinou.
0,75 l 249 Kč
Rulandské šedé „Vinařství Holánek“
Pozdní sběr - obec Ivaň - Mikulovská podoblast Tato populární odrůda dává příjemná svěží vína, která jsou vyváženě aromatická. I u tohoto vína si Vás podmaní chuť angreštu a lučního medu.
0,75 l 349 Kč
Ryzlink vlašský „Vinařství Holánek“
Pozdní sběr - obec Tvrdonice - Slovácká podoblast Víno světlé barvy s vůní čerstvých bylinek a sena. V chuti je tato vůně doplněna o chuť citrusových plodů a jemný tón minerality.
0,75 l 349 Kč
Pálava „Vinařství Holánek“
Pozdní sběr - obec Ivaň - Mikulovská podoblast Víno jemné zlatavé barvy. Je velmi příjemné s vůní a chutí angreštu. V závěru je vyvážené, polosuché s lehkou medovostí.
0,75 l 359 Kč

Víno bílé Moravské

Alentex Branco „Carmim“
Portugalsko – Alentejo
0,25 l 55 Kč

Víno růžové Moravské

Frankovka klaret „Vinařství Bábíček/Vacenovský“
Pozdní sběr - Morava - podoblast Slovácká - polosuché Víno svěží vůně žlutých malin je doplněna bílým rybízem. Plná ovocná chuť je podpořena svěží kyselinkou
0,75 l 349 Kč

Víno červené Moravské

Frankovka „Vinařství Holánek“
Zemské víno - obec Ivaň - Mikulovská podoblast Svěží červené víno s lehkou kyselinou a travnatou vůní i chutí. Paprikový nádech se střídá s chutí vyzrálého červeného ovoce a v závěru se rozvine také o tón lékořice.
0,75 l 249 Kč
Rulandské modré „Vinařství Holánek“
Výběr z hroznů – obec Ivaň Mikulovská podoblast Toto víno, které strukturou kopíruje červená vína vyrobená v Burgundsku, má světlou rubínovou barvu s cihlovým okrajem a má lehkou vůni i chuť. Zralé třešně přechází až do čokoládové višně a jemného tónu vanilky. Přes svou lehkost a vznešenost má toto víno delší a velkorysý závěr.
0,75 l 359 Kč

Víno červené

Alentex Tinto „Carmim“
Portugalsko – Alentejo Odrůdy: Alicante Bouchet, Aragones, Trincadeira
0,25 l 55 Kč

Víno bílé zahraniční

Chardonnay "Tamaya" Chile – Limany Valley Světle zlatá barva se zelenými odlesky. Buket intenzivně ovocný po grapefruitu, zralých broskvích a hruškách. V chuti se svěží kyselinou, potvrzuje vůni. 0,75 l 369 Kč
Sauvignon „Luc Pirlet“
Francie - Vin de Pays d’Oc- Languedoc Víno světlé zeleno zlatavé barvy. Ve vůni jsou cítit citrusové plody, muškát a decentní mineralita a nezvykle pro bílá vína také vůně černého rybízu. Na patře je velice osvěžující.
0,75 l 389 Kč
Pinot Grigio „Santa Sofia“
Itálie - D. O. C. - Veneto Suché harmonické víno s mineralitou a vůní i chutí vyzrálých citrusových plodů. Sytější slámová barva. c
0,75 l 449 Kč

Víno červené zahraniční

Malbec San Jose "Baudron"
Argentina - Mendoza Víno temné barvy, velmi připomínající svým stylem vína z Bordeaux. V aroma se střídá vůně ostružin, višně a švestky s lehkým tónem černého pepře. V ústech je plné a silné s robustní tříslovinou.
0,75 l 359 Kč
Merlot „Luc Pirlet“
Francie - Vin de Pays d’Oc- Languedoc Intenzivní hluboce rubínová barva, kořeněný buket po ostružinách. Víno s plným tělem a příjemnou tříslovinou.
0,75 l 389 Kč
Chianti Reserva „Duca di Saragnano“
Itálie - D. O. C. G. - Toscana Červená rubínová barva s granátovými odlesky. Ve vůni i v chuti je lehký fialkový nádech s vanilkovým podtónem, jež víno získalo šesti měsíčním zráním v dubových sudech. Je aromatické a má dlouhý závěr.
0,75 l 499 Kč

Šumivé víno

Prosecco Extra Dry „Follador“
Itálie - D.O.C. - Veneto
Světle žlutá slámová barva se zelenkavými odlesky. Vůně je plná, květinová s tónem mandle a zralých, hroznových plodů. V chuti je toto víno velmi harmonické s jemným dlouhotrvajícím perlením.
0,75 l 499 Kč
Bohemia Sekt Demi sec 0,75 l 299 Kč
Bohemia Sekt Brut 0,75 l 299 Kč
Moet & Chandon Brut 0,75 l 1790 Kč

Aperitivy / Portské

Campari 4cl 49 Kč
Martini (Extra Dry, Bianco, Rosso) 8cl 54 Kč
Aperol 4cl 48 Kč
Porto Ruby 4cl 59 Kč

Vodka

Amundsen 4cl 49 Kč
Absolut 4cl 55 Kč
Finlandia 4cl 55 Kč
Russian Standart Original 4cl 59 Kč
Babička 4cl 99 Kč
Pravda 4cl 69 Kč
Pravda espresso 4cl 75 Kč

Rum

Havana Club Anéjo 3 Aňos 4cl 59 Kč
Havana Club Reserva 7 Aňos 4cl 78 Kč
Captain Morgan Spiced Gold 4cl 55 Kč
Cortez Spiced 4cl 65 Kč
Metusalem 15 y.o. /Dominikán/ 4cl 109 Kč
Zacapa 23 y.o. /Guatemala/ 4cl 125 Kč
Kraken /Trinidad & Tobago/ 4cl 109 Kč
Austrian Empire Navy Reserva /Dominikán/ 4cl 119 Kč
El Commandante Reserva /Panama/ 4cl 119 Kč
Plantation Guatemala&Belize 4cl 119 Kč
Plantation Barbados Grande Reserva 4cl 109 Kč
Legendario Elixír /Cuba/ 4cl 69 Kč
Kakadu 5 y.o. 4cl 69 Kč
Tuzemák Bartida 4cl 44 Kč

Whisky skotská

Johnie Wallker Red Label 4cl 59 Kč
Johnie Wallker Black Label 12 y.o. 4cl 99 Kč
Glenfiddich 12 y.o. 4cl 99 Kč
Glenmorangie Single Malt 10 y.o. 4cl 99 Kč

Whisky irská

Flaming Pig 4cl 89 Kč
Tulllamore Dew 4cl 59 Kč
Jameson 4cl 59 Kč
Jameson 12 y.o. 4cl 99 Kč

Whisky americká

Maker's Mark 4cl 79 Kč
Jack Daniels 4cl 69 Kč
Jack Daniels Honey 4cl 69 Kč
Jim Beam 4cl 59 Kč

Gognac

Rémy Martin V.S.O.P. 4cl 104 Kč
Rémy Martin XO Excellence 4cl 299 Kč

Metaxa

Metaxa 5* 4cl 54 Kč
Metaxa 7* 4cl 64 Kč
Metaxa Private Reserve 4cl 174 Kč

Gin

Rastaman Citrus Spiced 4cl 59 Kč
Bombay Sapphire 4cl 59 Kč
Beefeater 4cl 55 Kč

Tequila

Sauza Blanco 4cl 59 Kč
Sauza Gold 4cl 59 Kč
Jose Cuervo Especial Silver 4cl 65 Kč
Jose Cuervo Especial Reposado 4cl 65 Kč

Likéry bylinné

Hořká 4cl 49 Kč
Fernet Stock 4cl 44 Kč
Fernet Stock Citrus 4cl 44 Kč
Becherovka 4cl 45 Kč
Zelená 4cl 44 Kč
Jägermeister 4cl 59 Kč
Hruška 4cl 55 Kč
China-China 4cl 79 Kč
Griotte 4cl 44 Kč
Kahlúa 4cl 54 Kč
Baileys 4cl 59 Kč
Vaječňák 4cl 50 Kč

Pálenky

Slivovice "Fleret" 40% 4cl 55 Kč
Hruškovice Fleret 40% 4cl 55 Kč
Slivovice Bartida 47% 4cl 69 Kč
Hruškovice Williams Bartida 43% 4cl 69 Kč
Bezinková Bartida 40% 4cl 74 Kč
Absinth Bestie 4cl 68 Kč
Hruška s hruškou 2cl 29 Kč

Alkoholické nápoje Vám rádi nabídneme i v polovičních porcích
Panáčky zabalíme také s sebou

Míchané nápoje

Aperol Spritz

4cl aperol, 1dl b.víno, soda

  89 Kč

SunTonic

4cl metaxa, tonic

  89 Kč

Cuba libre

4cl rum, cola, lime juice

  89 Kč

White Russian

4cl vodky, 2cl kahlúa, smetana

  82 Kč

Piňa Colada

4cl rum, smetana, ananas juice, kokos. sirup

  99 Kč

Chupito

2cl rum, lime juice, koktejl. třešeň

  44 Kč

B52

2cl baileys, 2cl kahlúa, rum

  69 Kč

Nealkoholické nápoje

Oranžáda z čerstvých pomerančů 0,4 l 49 Kč
Greponáda z čerstvých grapefruitů 0,4 l 49 Kč
Citronáda z čerstvých citronů 0,4 l 49 Kč
Domácí okurková limonáda 0,4 l 49 Kč
Domácí zázvorová limonáda 0,4 l 49 Kč
Bonaqua /neperlivá, jemně perlivá, perlivá/ 0,25 l 29 Kč
Coca Cola /classic, zero, cherry/ 0,33 l 38 Kč
Fanta 0,33 l 38 Kč
Sprite 0,33 l 38 Kč
Kinley /Water Tonic, Ginger/ 0,25 l 38 Kč
Cappy juice /pomeranč, jablko, grep, multiv/ 0,25 l 38 Kč
Red Bull 0,25 l 62 Kč
Karafa čerstvé vody 0,25 l 15 Kč

Káva

Espresso illy   40 Kč
Cappuccino illy   46 Kč
Cappuccino illy
/mango spice ,apple pie, pralinka, perník/
  49 Kč
Latte illy   49 Kč
Latte illy /mango spice, apple pie, pralinka, perník/   52 Kč
Ledová káva Fredo illy /classic, příchuť:čoko, karamel/   54 Kč
Vídeňská káva   46 Kč
Český tureček   40 Kč
Alžírská /2cl vaječňák/   66 Kč
Irská /2cl whisky/   69 Kč

Teplé nápoje

Čaj Ronnefeld /černý, zelený, ovocný, bylinný/   40 Kč
Čaj z čerstvé máty nebo zázvoru   46 Kč
Horká čokoláda   50 Kč
Horká čokoláda /mango spice, apple pie, pralinka, perník/   54 Kč
Svařák /2dl víno/   55 Kč
Svařák /2dl víno/ s příchutí apple pie/   59 Kč
Teplá griotka /4cl griotte/   55 Kč
Grog /4cl tuzemák/   55 Kč

Doplňky

Arašídy 100g 35 Kč
Chips 75g 39 Kč
Informace o obsažených alergenech v pokrmech a nápojích
Vám rádi poskytneme na vyžádání u obsluhy
-->